vasellame ad Avanos

Avanos è situato sulle rive del Kizilirmak, il fiume Rosso, che prende il nome dall'argilla che deposita. Questa argilla ha fornito ad Avanos terracotta per secoli e la città è ancora dominata da questa industria, nonostante gli ostacoli che il turismo ha fatto nella zona. La strada principale ha numerosi negozi e officine che vendono vasi e piatti semplici e decorati e si può guardare gli artisti al lavoro usando le ruote dentate, il cui il disegno è rimasto invariato per generazioni in questa forma d'arte. Molti seminari vi incoraggeranno a provare, il che è più difficile di quanto sembra.

Avanos è una possibile base per esplorare la Cappadocia con alloggi e servizi disponibili a prezzi ragionevoli. La città ha conservato parte del suo fascino ed è un luogo piacevole dove uno può trascorrere mezza giornata o fermarsi a pranzo. La città ha un Hammam (bagno turco) che è popolare tra i gruppi di turisti. Nelle vicinanze c'è anche il caravanserraglio di Saruhan costruito dai Selgiuchidi, un Han (stazione di servizio dei viaggiatori) restaurato, e la città sotterranea di Özkonak, una versione più piccola di quelle a Derinkuyu e Kaymakli. Durante i mesi estivi vengono organizzate attività acquatiche o intrattenimenti sul fiume Kizilirmak, come godersi per esempio un giro con gondole di stile veneziano o motoscafi.

Oggi Avanos è un paese famoso anche per la produzione di tappeti e tessuti.